最終更新:2025-10-08 (水) 19:10:57 (36d)  

薬味?
生姜
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辛味成分

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ジンゲロール?

  • 生の生姜に多く含まれる
  • 加熱するとショウガオール?に変化
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ショウガオール?

  • 生の生姜には少ない



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