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調味料

酢

Top / 酢

JAS?

• 食酢?

分類

食酢?

• 醸造酢?
  • 穀物酢?
    • 米酢?
  • 果実酢?
    • りんご酢?
    • ぶどう酢? (バルサミコ酢?)

• 合成酢?

調味酢?

• カンタンいろいろ使えま酢

種類

三杯酢?

• 酢、醤油?、みりん?を同量ずつ混ぜた、合わせ調味料?

土佐酢?

• 三杯酢?に鰹節?で取った出汁?を加えたもの

黒酢?

バルサミコ酢?

すし酢?

• 酢飯?を作るために、砂糖、塩?、みりん?などで調味した酢。

関連

• 酢酸?
• 酒?